Charles Schumann ist ein bekannter deutscher Barkeeper, Autor und Unternehmer. Sein eigentlicher Name ist eigentlich Hans Schumann, jedoch wählte er den Namen Charles Schumann in Anlehnung an den berühmten britischen Schauspieler Charles Bronson.
Schumann wurde am 7. September 1941 in München, Deutschland, geboren. Er begann seine Karriere als Barkeeper und eröffnete 1982 seine erste Bar in München namens "Schumann's American Bar". Diese Bar gilt als eine der bekanntesten und renommiertesten Bars weltweit und hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Schumanns Fachkenntnisse und sein Anspruch an Qualität und Service haben dazu beigetragen, dass er zu einer wichtigen Persönlichkeit in der internationalen Barszene wurde.
Neben seinen Aktivitäten als Barkeeper hat Schumann auch mehrere Bücher veröffentlicht. Seine bekanntesten Werke sind "American Bar" und "Schumann's Barbuch", in denen er sein Wissen und seine Erfahrungen teilt und zahlreiche klassische Cocktailrezepte vorstellt.
Schumann ist auch als Unternehmer tätig und hat verschiedene Produkte wie Cocktailgläser und Barutensilien entwickelt, die unter der Marke "Schumann's" vertrieben werden. Außerdem betreibt er weitere Bars und Restaurants, unter anderem in Tokio, Osaka und Shanghai.
Charles Schumann genießt einen ausgezeichneten Ruf in der Barszene und wird oft als eine der führenden Persönlichkeiten des Cocktailhandwerks bezeichnet. Er ist bekannt für seine Eleganz, seinen Stil und seine hohe Qualität in Bezug auf Cocktails und Barbetrieb.
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